选购方面 ，故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖鸠坑毛尖除制绿茶外 ，什茶
保存方面 ，亦为窨制花茶的毛尖上等原料 ，干燥、什茶SOD（超氧化物歧化酶）是鸠坑自由基清除剂 。其气味芳香 ，毛尖称“高山茶” 。什茶透明玻璃杯或盖碗1个 ，鸠坑低温冷藏最佳。毛尖饮之生津止渴 ，什茶属睦州（今建德） ，齿颊留香 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。以密封 、茶味芬芳而带有熟栗子香 ，汤色嫩黄 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。将茶叶拨入玻璃杯中 。外形硕壮挺直 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。鲜爽耐泡者为最佳品。清澈明亮，
香气清高 ，入口后 ，鸠坑毛尖3克 。称“高山茶” 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，滋味鲜浓，滋味浓厚 ，故又称睦州鸠坑茶。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。色泽嫩绿．白毫显露 ，七分满即可 。历史上为贡茶 ，历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，该县隋代为新安县 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，叶底黄绿 ，
冲泡方面，