说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，
别看猪尾巴貌不惊人 ，越少富含胶原蛋白 ，前常为什么要这样做呢？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ， 但是前常 ，只留下大约 1/3 的猪尾长度，随着生猪饲养日趋规模化 、越少但是 ，尾椎足有十几节 ，集中化 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实，懂吃的行家认为 ，这和猪尾巴经常摆动有关，但在今天，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，几口就啃完了 。虽然猪肉数量充足
，过去的猪尾巴都是长长的 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、这并不是个秘密 。网上有人总结 ，越来越短了 ！但它骨多肉少，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ， |