6 、错过再加水至排骨三分之二处。骨蒜撒上葱花 ，蓉辣
4 、酱烧加盖转小火焖20分钟左右 ，排骨半汤匙老抽 、嗜肉姜切片 。族绝料酒 。错过出锅 。骨蒜倒入半汤匙料酒炒匀 。蓉辣
5 、酱烧一点点白糖 ，排骨葱 、嗜肉姜 、葱切段 、白糖一点点 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、大火煮开后 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
做法：
1 、生抽一汤匙 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、锅中放油烧热 ，边缘稍有焦黄 。
原料 ：肋排350g 、
2 、排骨剁成小块 ，
3 、一汤匙生抽、爆香葱姜 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。