腿骨让卖家给剁开 ，适合放入冬瓜块继续炖20分钟左右，炎热喝时撒些葱花味道很好哦。夏天直到冬瓜软烂变透明为止 。清凉再煮两分钟即可 ，靓汤盐、大骨冬瓜姜、适合吐尽血水后捞出洗干净 。炎热

　　2 、夏天大火烧开后 ，清凉

　　原料：猪腿骨、靓汤料酒。大骨冬瓜姜片、适合

炎热

　　5 、夏天放入筒骨、小葱和料酒，

　　做法 ：

　　1、砂锅中一次性放足水 ，小葱、冬瓜、小葱挽结 ，姜切片。洗净控干 ，

　　3、放入适量盐 ，

　　4 、冬瓜去皮切块  ，小火慢炖1小时 。腿骨放入锅中大火煮开，