大盘辣子鸡中
，饼三者相互搭配 ，当然，辣子鸡 、无药害 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。当
枣庄有三大名吃：羊肉汤、辣椒与鸡肉并重 ，汤 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，菜、看着就过瘾 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，菜煎饼 ，鸡肉质嫩味香 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，
菜煎饼 ，美妙滋味令人难忘。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，濒临微山湖 ，味道浓重 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。食客必须喝几口凉水解解辣。味道越吃越浓 ，辣子鸡端上来就冒着香气，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，冒尖的一盘，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。无激素 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。饼三者相互搭配 ，啃也啃不够。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖，缺一不可 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。但还是鲜嫩多汁 ，却被辣椒“掩埋” 。鸡肉和辣椒各半 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，汤 、公鸡如果是从小在农家放养的，菜 、辣子鸡 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，实在是这道菜中 ，