7 、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼加热后放入葱花、泡椒放入黄酒 、初夏馋菜
辣解2 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜
5、辣解泡椒 、美味墨鱼葱、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解蒜。美味墨鱼焯水捞出过冷水。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。葱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。锅中放入冷水烧开 ，另起锅 ，蒜末 、
3 、
食材 ：墨鱼仔 、炒锅加热 ，
4 、倒入少量食用油 ，胡椒粉 、
10 、姜 、小火翻炒泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。中火翻炒均匀 ，姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。准备好各种配料 。
6 、放入切好的青笋片 ，
8 、
9、青笋
配料 ：黄酒、
11 、青笋去皮洗净后切成薄片 。川味辣椒酱
做法：
1、倒入适量食用油 ，炒出香味。
12、蒜 、黄豆酱、盐 、