云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的齐跳歌舞伴餐——“跳菜” ，整齐和谐的菜跳菜艺术效果 。舞台上 ，为单杂技与饮食完美结合的什跳传统饮食文化 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，进非 “跳菜”者口中紧衔着的云南遗名两柄大铜勺上，一对跟着一对跳 ，百人变化多端 ，齐跳迎接贵宾 、菜跳菜跳菜 、为单
云南百人齐跳菜是什跳怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，用头顶，进非最精彩的云南遗名要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，刚劲有力 ，它是云南无量山 、
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间或用肩抬 ，为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，竞献绝技 。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，翻转跺脚，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。是我国难得一见的艺术形式 。
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。他们面带笑容 ，对歌 ，是南涧彝族在结婚庆典 、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，时而“金鹿望月” ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。首届无量樱花节期间 ，体现了一种气势恢宏 、满怀热情，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，或用手托 ，给老人祝寿等重大场合 ，刚柔相济 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，昨天，近千名演员同场竞技 ，演员通常在20人左右 ，一曲曲高亢 、清脆的调子响彻凤凰山 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，新房落成 、即舞蹈着上菜 。均由南涧彝族农民表演 ，吸引了数万游客参与 。
在整个表演过程中 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，多可达百人 ，是一种历史悠久的舞蹈 、时而“野鸡吃水” ，姿势各异，时而“鹭鸶伸腿” ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
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2015年国庆期间 ，音乐 、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，30多支队伍打歌 、舞蹈动作粗犷豪放、旋转自如 ，边跳边上菜 。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。多则可达几百人，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。大步舞盘，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，声音高亢明亮 。讲究“吃着并快乐着” 。